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くらかけ豆(長野県産)

a0189255_10312784.jpga0189255_10422769.jpg長谷寺でアジサイを見た帰り豆専門店(㈲石渡源三郎商店)でこの「くらかけ豆」(長野県産)お買い上げです。初めて見ました、一晩水に浸した豆を(すると、2倍の大きさに!)塩茹でにして枝豆のように食べました。
a0189255_10441295.jpga0189255_1044278.jpg半分は皮をむいて加賀揚と一緒に煮ました。晩御飯の一品になりました。とっても美味しかったです。
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by sumi2011 | 2011-06-20 00:00 | 料理